[:pb]Colóquios Interdisciplinares – Óleos Essenciais e Qualidade de Cachaças[:]

[:pb]Título: Óleos Essenciais e Qualidade de Cachaças

Resumo: neste colóquio, a Professora Maria Das Graças Cardoso (UFLA) apresentará um pouco de suas principais linhas de pesquisa no campo da química orgânica: (i) Óleos essenciais – extração e aplicabilidade biológica; (ii) Inovações em Tecnologia de Bebidas – Cachaça. Autora de diversos livros e artigos científicos importantes, a Professora Graça e seus laboratórios são referência no estado de Minas Gerais. Uma breve pesquisa sobre sua carreira, mostra também seu enorme compromisso com a formação de recursos humanos: orientadora de diversas monografias, dissertações e teses, além de participações em eventos, incluindo divulgação científica em rádio e televisão.

Obs: ao final do Colóquio serão sorteados alguns livros de sua autoria e exemplares de cachaças.

Contato: silmara@unifei.edu.br

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